缺乏「鋅」恐引起脫髮、不育、甲狀腺異常、「免疫力」大崩潰!「含鋅食物」這樣吃,真正解除缺鋅危機

| 日期:2016-10-21 | 責任編輯: 邱霈俞 | 分類: 癌症疾病

根據國外網站《mindbodygreen》的報導,鋅是一種常常被人們忽視的微量營養素,鋅支持人體內多種酶的運作、增強免疫系統,並有助於傷口癒合、DNA合成,促使懷孕婦女、兒童和青少年的正常生長和發育。

缺少鋅可能引起許多健康問題,包括甲狀腺異常、痤瘡、不育(主要影響男性,由於精子數量減少)、免疫力降低、頭髮減少、皮疹、食慾不振、體重減輕和傷口癒合緩慢,甚至抑鬱症。

鋅通常用於治療急性感冒和老年黃斑變性。但避孕藥、抗生素和非處方抗酸藥會隨著時間削弱鋅的功能。另一個問題是,過量的鋅可能具有毒性,會破壞人體內銅和鐵的儲存,甚至有研究認為過量的鋅和前列腺癌有關。

所以在補充鋅之前,應該先檢查體內的鋅水平,確認您的身體是否需要補充。

由於口服鋅製劑可能引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭痛、嗜睡和口內異味等副作用,因此透過食物來補充是最好的方法。

 

以下是幾種富含鋅的食物,它們可以確保您獲得足夠的鋅:

貝類

貝類含有大量的鋅—特別是牡蠣,六個中等大小的牡蠣具有大約76克的鋅,這是成人每日推薦量的7倍,一般人每天約10克就足夠,依年齡、是否在哺乳期等因素增減。

 

肉是鋅的良好來源,每份牛肉塊含有8.9克的鋅,豬肩肉約4.2克,豬里肌肉約2.7克。每隻雞腿含有3.4克,雞胸肉約1克。此外,肉也富含鐵、維生素B12和蛋白質。

 

早餐穀物片

3/4杯的早餐穀物片就含有每日推薦量25%的鋅。

 

乳製品

起司、優格和全脂牛奶富含鋅,每份含有約1克的鋅。

 

堅果和種子

南瓜種子、腰果和杏仁是攝取鋅的好方法,平時可把它們當作零嘴食用,每份堅果約含有1~2克的鋅,南瓜子是含量最高的。堅果和種子也含有大量的ω-3脂肪酸、蛋白質和重要礦物質,適量攝取對身體有益無害。

 

 

封面圖片出自:initium-hair / marunikibi

Via  http://www.mindbodygreen.com/0-26519/are-you-deficient-in-zinc-eat-these-foods.html

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