網傳咖啡能減少皺紋!喝對咖啡好處多多,幫助減齡,對抗自由基老化

| 日期:2023-03-17 | 責任編輯: 郭懿慧 | 分類: 養生食譜

前段時間發現自己皺紋變多,就上網查減少皺紋的方式,網路說咖啡非常有效,這是真的嗎?」一名客戶到診間詢問醫美相關事項時,提出這樣的疑惑。

一提起抗氧化食物,腦海中馬上浮現的就是藍莓等抗氧化水果,但很少人知道咖啡也有相同的功效。不少人認為咖啡具有刺激、成癮作用,認為喝咖啡並不太健康,但是近年來,已經有越來越多人開始探討咖啡與人體健康的研究。

咖啡中含有不少對人體有利的營養素,如咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成分,這些抗氧化物可以有效消除自由基,防止發炎、衰老,由氧化壓力引起的疾病。

咖啡能防止發炎、衰老,由氧化壓力引起的疾病。/123RF / Via  https://tw.123rf.com

雖然咖啡有這麼多好處,過量飲用還是會造成負擔,根據歐盟食品科學專家委員會評估,成年人每天攝取的咖啡因量不超過三百毫克;青少年和平常不喝咖啡的人,建議攝取量不超過一百毫克;另外,孕婦與有心臟疾病患者的攝取量,不超過一百毫克到兩百毫克,甚至應該避免飲用。

過度攝入咖啡因,可能會導致咖啡中的好物質轉換成壞物質,危害到神經系統、心血管系統與消化系統,導致心悸、焦慮、失眠、頭痛、疲勞、頻尿等,長期大量喝咖啡還會有成癮傾向,若是突然停止攝入咖啡因,可能就會引發身體的不適,反而會加快老化速度。

 

《減齡.抗發炎:張大力院長の減齡餐盤,60兆細胞青春抗老活力》書封。 / Via  博思智庫

減齡.抗發炎:張大力院長の減齡餐盤,60兆細胞青春抗老活力》,博思智庫出版。

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