癌症殺手「榛果」:有效治療卵巢癌、延長患者生存期!學會「養生煮法」,吃出不易病體質!

| 日期:2016-11-24 | 責任編輯: 薛雅霙 | 分類: 養生食譜

榛果:補益脾胃、滋養氣血、明目

 

本草溯源

「主益氣力, 寬腸胃,令人不饑,健行」

 

適用人群

尤其適合飲食減少、體倦乏力、癌症、糖尿病患者

 

解密養生功效

 

補腎益氣:

榛果富含油脂和脂溶性維生素,對體弱、病後虛羸、易饑餓的人有很好的補養作用。榛果還能補腎強腰,治療腎虛乏力等症。

 

抗癌:

榛果含有抗癌化學成分紫杉酚,可以治療卵巢癌、乳腺癌及其他一些癌症,可延長患者的生存期。

 

延緩衰老:

榛果中的維生素E含量高達36%,能有效延緩衰老,防治血管硬化,潤澤肌膚。

 

貼心小叮嚀

榛果不可生吃,可將榛果炒熟吃,能開胃進食、明目、增進體力。膽功能不良者不宜食用。

中老年人常吃可促進膽固醇代謝,預防心腦血管疾病。

 

推薦養生食譜

 

榛仁稀飯/滋陰明目

 

原料:榛果仁30克,枸杞子20克,白米100克。

 

做法:

1. 將榛果仁搗碎,枸杞子洗淨。

2. 將白米淘洗乾淨,與榛果、枸杞子一同下鍋煮粥,粥成即可食用。

 

小撇步

氣血不足的人,可將榛果仁炒熟研末,每次取5~7克加紅糖調服,每日2次。脾虛洩瀉的人,將榛果仁炒焦黃研末,每次取2勺空腹用紅棗湯調服,每日2次。

 

選購儲存有竅門

榛果要選果實飽滿,果仁肥白而圓,香氣濃郁的。

榛果用密封塑料袋扎緊,放陰涼乾燥處保存。

氣溫超過20℃或長期見光,會加速脂肪轉化而產生異味,這樣的榛果不能食用。

本文摘自拓客出版《本草綱目認證養生食材隨身寶典:最逆齡、尚實在的健康料理

 

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封面圖片出自:ejaugsburg/ pixabay

拓客出版 / Via  http://www.books.com.tw/products/0010643592

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