秋葵是一種非常健康的蔬菜，不僅可以幫助你調節血糖和膽固醇水平，還能有效地治療哮喘。根據國外網站《healthylifetricks》的報導，以下告訴你如何使用秋葵增進健康。
秋葵的健康益處
秋葵又被稱為「美人指」，是非洲最流行的營養蔬菜之一。雖然秋葵一年四季都可獲得，但秋葵最佳的食用時機是在秋天。秋葵充滿了對人體有益的營養素，例如：維生素、礦物質和其他營養物質，可帶來一系列的健康益處，從治療糖尿病到預防腎臟疾病都有效（但已有腎臟問題的人不宜食用）。
此外，秋葵的卡路里很低，一杯秋葵只有約30卡的熱量。一杯秋葵含有3克膳食纖維、2克蛋白質、7.6克碳水化合物、0.1克脂肪、21毫克的維生素C、88微克的葉酸鹽和57毫克的鎂。
專家表示，可用任何形式食用秋葵，無論是燉、煮、蒸都可以獲得所有的健康益處。在飲食中加入秋葵可緩解哮喘、降低膽固醇、加強免疫系統和預防腎臟疾病。最重要的是，秋葵能有效對抗糖尿病，因為秋葵中的黏液液富含水溶性纖維，可減少腸道吸收葡萄糖的量，對於控制血糖有良好的效果。
如何用秋葵水控制血糖？
這個食譜很簡單，也非常容易製作。首先，準備4根秋葵洗乾淨，削掉它們的頭和尾，然後將它們浸泡在一杯水中，放置一夜。早上起床時，在早餐前飲用秋葵水，再吃秋葵，這將幫助你控制血糖水平。
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