大多數人都知道燕麥的纖維含量高，對促進身體健康很有幫助，包括心臟與腸胃。但您知道燕麥甚至可以幫助減肥嗎？
根據《Remedy Daily》網站的報導，一份2015年的研究發現，比起食用同份量、同熱量的麥片，早餐選擇燕麥更能讓人獲得飽足感，對體重過重的人更是有效。換而言之，早餐食用麥片的人已經獲得了充分的飽足感，因此在午餐時就較不需要攝取過多的食物，少份量的食物就等於少攝取熱量，而達到減肥的效果。原因是因為燕麥比麥片需要更長的時間被胃消化。它能有效幫助人們減輕體重、進行體重控制管理。
根據國際運動醫學雜誌的發表，在運動三小時前食用低血糖指數的食物，如燕麥，可以讓人擁有更好的運動續航力。當運動時間變長，便能消耗更多的熱量。
低血糖指數的燕麥還可以降低罹患2型糖尿病的風險，而對於2型糖尿病患者來說，吃燕麥片可以幫助保持血糖平衡。
燕麥含有大量強大的養分。根據醫學日報表示，燕麥裡的銅、鋅、硒、硫胺素和菸酸可以保護、改善肌膚。此外，它對心臟健康也有益處。燕麥中的可溶性纖維能夠幫助減少罹患心臟疾病和直腸癌的風險。
原文出自：Remedy Daily
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