咳嗽時不要吃香蕉!咳嗽了怎麼吃,中西醫一次告訴你!水果、飲品禁忌大公開

| 日期:2021-12-07 | 責任編輯: 郭懿慧 | 分類: 耳鼻喉頸

咳嗽,要怎麼吃?

中西醫一次告訴你

咳嗽很難受,不僅影響到工作,也會影響到睡眠,嚴重的人甚至會有頭痛、胸痛、漏尿的問題。不管是西醫或是中醫,都會建議患者能吃什麼、不能吃什麼,但在食物的禁忌方面,每個醫師說的都不一樣,甚至有的醫師會說,「吃什麼都沒關係,飲食均衡就好」。到底哪個說法才是對的呢?

很多醫學文獻中指出,針對咳嗽的飲食注意事項,沒有太多的實證醫學證明,哪些食物是被禁止的。因此從西、中醫的綜合觀點,另外結合了美國的營養健康知識,來提供給大家一個最清楚明瞭的飲食建議。

(圖/https://pixabay.com

圖說:咳嗽時候,橘子、香蕉、西瓜、芒果、荔枝等等,很甜的水果應暫停食用。

 

水果類的禁忌

中醫師的觀點:

認為需要區分冷咳與熱咳,應該避免的水果也有所不同,民眾不容易快速理解。如果民眾不知如何區分冷咳與熱咳的話,通常橘子、香蕉、西瓜、芒果、荔枝等等,很甜的水果應暫停食用。

營養師的觀點:

跟中醫師類似,認為甜的水果比較容易引起咳嗽反應,所以會建議暫停食用這類水果,可以挑選蘋果與芭樂這兩類溫和的水果來食用。

西醫師的觀點:

有檸檬酸成分的水果要儘量避免,因為檸檬酸會引起咳嗽反射,刺激已經在發炎的喉嚨黏膜,使得咳嗽、喉嚨痛的症狀更加嚴重,也需要更長的復原時間。很多臨床實驗的咳嗽誘發測試是使用用高滲透壓、刺激性、檸檬酸來刺激咽喉,看咳嗽神經是否過度敏感。檸檬酸主要存在於檸檬、柑橘、梅子、李子、梨子、桃子等果實中。尤其是柑橘屬的水果中都含有較多的檸檬酸。

 

油炸物儘量少吃或不吃

中醫師的觀點:

咳嗽一般都是肺熱引起,油炸食物會使肺熱更加嚴重,並且會加重腸胃的負擔,對咳嗽症狀「雪上加霜」。如果是在外面買的油炸食物,部分店家會重複使用回鍋油,產生許多有毒物質,對身體十分不利。

營養師的觀點:

食物在高溫的情況下,維生素會被大量破壞,妨礙了人體對食物中維生素的攝取。人在咳嗽的時候應吃一些清淡而有營養的食物,才能建立起良好的免疫力與抵抗力。

西醫師的觀點:

食物在油炸的過程中容易產生丙烯醛(acrolein),這是一個揮發性的空氣刺激原,會進一步引起咳嗽反應,造成症狀惡化。

 

飲品類的禁忌

1.咖啡因飲料

生病時需要足夠的水分,才能維持免疫系統的運作效率,但含咖啡因飲料(咖啡、茶、部分提神飲料等等)會有利尿的作用,會使人尿多、缺水,容易引起喉嚨的乾燥疼痛,會加重咳嗽的症狀。另外咖啡本身的酸性也會引起刺激而咳嗽,所以建議要儘量避免飲用。

2. 牛奶

牛奶在消化吸收的過程中,會刺激腸胃道分泌消化黏液,同時也可能讓喉部及呼吸道,產生黏稠的黏液而引起不適。乳製品雖然不會增加痰或鼻水的量,但會發現,有些人在喝牛奶之後會感覺痰變得比較濃稠,使人更不舒服,更想要咳嗽清喉嚨來清除黏液。因此有痰或鼻水時,可以先減少乳製品的攝取,觀察病情是否得到改善。

(圖/https://pixabay.com

圖說:有痰或鼻水時,可以先減少乳製品的攝取,觀察病情是否得到改善。

 

3.水分的補充

水分的補充也是有小技巧的,建議少量多次,時常潤濕喉嚨可以降低喉嚨的乾燥不適感,可以改善咳嗽。應該避免多量少次、一次牛飲過多的水分,反而容易引起胃酸逆流而造成喉嚨的刺激,進而引起咳嗽症狀惡化。水溫部分,建議以溫熱水為主,切莫太燙口而再次傷害到咽喉黏膜而加重病情,也儘量少喝冰水,避免太過刺激氣管,造成暫時性的氣管收縮,而加劇咳嗽。

加工食品也要少吃咳嗽常見於身體受到感染或免疫力下降時,此時最需要的就是提升免疫力,所以營養的良好補充是一大重點。中西醫與營養師都一致認同要儘量多吃原始食材,儘量減少加工食物及垃圾食物的攝取。

 

【橙實文化】授權轉載原文出處【最重要的小事,不容輕忽的耳鼻喉症狀!:別讓病毒笑你傻,跟著醫師提升自我健康防護罩

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