運動不能吃碳水是錯的!減重醫師揭嚴重後果:代謝下降、女性停經、男性少精

| 日期:2023-03-07 | 責任編輯: 林淑儀 | 分類: 體重管理

碳水是許多運動瘦身者公認的剋星,但減重醫師指出,運動不吃碳水不但事倍功半,長期下來還會導致高皮質醇、停經、甚至骨密度降低提醒大家不管是高碳還是低碳,運動量大一定要吃澱粉,不但增加瘦素分泌、降低皮質醇和身體壓力、穩定生殖內分泌系統、還能維持骨骼健康。

運動日攝取碳水4大好處

減重醫師蕭捷健在臉書粉專《減重醫師 蕭捷健》引述2021年加拿大的研究,指運動日攝取碳水有以下4大好處:

 

蕭捷健醫師 授權提供 / Via  https://www.facebook.com/jjshawmd/posts/pfbid0XJjVSn5MiiVtad1weHatXcqayvYzXCKnS4jZKRLGydD5ntHNcGk5bLutq7itm5Mul

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1.刺激瘦素分泌

瘦素是一種由脂肪細胞分泌的激素,能夠調節食慾、代謝和生殖等生理功能。研究顯示,碳水化合物攝取能夠刺激瘦素的分泌,進而降低食慾,增加飽足感。如果運動時不吃碳水, 身體會以為你遇到饑荒須要逃跑,應該需要很多能量,所以會增加你的食欲並降低身體的代謝,讓你更不容易減脂。

2.抑制皮質醇,降低生理壓力

在運動的過程中,身體會產生皮質醇,這是一種壓力荷爾蒙,過量的皮質醇會造成身體慢性發炎,不容易增肌、不容易燃燒脂肪。研究顯示,碳水化合物的攝取可以抑制皮質醇的釋放,降低運動所造成的身體壓力。

3.維持生殖內分泌系統正常

此外,瘦素和皮質醇能調節下視丘,維持生殖內分泌系統正常,對於女性運動員維持正常的月經週期和生殖功能非常重要。如果運動不吃碳水,可能會造成運動能量不足症候群(Relative Energy Deficiency in Sport ,簡稱RED-S),不但對運動員的身體健康和運動表現造成負面影響,還會造成身體各種系統的功能異常,例如三連症候群:經期亂、骨質疏鬆和飲食失調;男性運動員則有可能導致精子數量減少。

4.抑制蝕骨細胞,維持骨質健康

攝取足夠的碳水化合物可以減少蝕骨細胞的活性,進而減少骨質流失的風險。 雖然負重運動應該會提高骨質密度,但是運動員有可能因為能量需求不夠而導致「低能量可用性」(Low evergy availability), 造成骨密度減少。 

蕭捷健舉例, 一個小時的拳擊有氧如果可以燃燒600卡,表示至少有300卡是燃燒身體的肝醣,可在運動前後吃一顆50碳的貝果和一個15碳的蘋果,這些熱量不但不會變成脂肪,還可幫助增肌。

 

本文經 蕭捷健醫師 臉書粉專《減重醫師 蕭捷健》授權報導

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