這些水果煮熟吃,就成了天然降壓藥、降脂藥、止咳藥!效果驚人不看太虧|每日健康 Health

| 日期:2017-12-07 | 責任編輯: 邱霈俞 | 分類: 養生食譜

(原文標題:這些水果煮熟後,變成了降壓藥、降脂藥、消炎藥!效果驚人)

水果富含多種營養成分,對人體有益,口感也好。人們通常都喜歡削皮吃,或者洗乾淨直接吃,許多人可能不知道,有些水果做熟了吃會更有營養。

 

冬天裡水果煮熟了吃不僅能防寒涼,還能為中老年人增加養生效果。有些水果蒸煮一下,就成了一副良藥。

 

鹽蒸橙子

秒殺止咳消炎藥

 

 

橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效,一個是那可汀,一個是橙皮油。這兩種成分,只有在蒸煮之後才會從橙皮中出來。無副作用,適合久咳不愈情況。

 

吃法

 

把橙子放在鹽水中浸泡20分鐘,然後,在橙子的頂部切開一片,往露出的果肉上撒少許鹽,再用筷子鑽幾個洞,以便鹽滲進果肉。放進鍋中蒸15分鐘左右即可。

 

熱蒸柚子

清火化痰、防血栓

 

 

柚子是秋季成熟的水果,有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。

 

吃法

 

只吃柚子肉,就浪費了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質,這些可降低血液循環的粘稠度,減少血栓的形成,有效預防中老年人中風的發生。

 

所以加柚子皮一起蒸著吃,才是最好的吃法。鮮柚留皮去核,隔水蒸後加蜜糖食用。

 

熱蒸蘋果

止瀉排毒、易消化

 

 

蘋果蒸著吃,其中的果膠煮過以後,不僅能吸收細菌和毒素,而且還有收斂、止瀉的功效,並且更易消化。

 

吃法

 

將蘋果帶皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分鐘即可,稍稍冷卻後,即可食用。

 

熱蒸紅棗

“維生素之王”

 

 

紅棗富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列茅,有“維生素之王”美稱。

 

吃法

 

乾棗棗皮十分硬,並不適合脾胃虛弱的人吃,鮮棗更不宜多吃。所以,最有效的方法就是將乾棗蒸著吃。蒸棗更容易消化,十分適合脾胃虛弱的人。

 

對於氣血虧虛、肝腎不足者,可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。

 

熱橘子

美容護膚,降血脂

 

橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇,還能美容護膚。但是冬季吃多了橘子容易上火,出現口舌生瘡、口乾舌燥、喉嚨乾痛和大便乾結等症狀。而熱橘子就是理想選擇。

 

吃法

 

首先將1-2個橘子洗乾淨,在40℃-50℃溫水中浸泡約1分鐘。然後將橘子擦乾(至表皮完全無水分),放入微波爐內,熱1-2分鐘至微焦。

 

這樣橘子皮中的揮發油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等,就可以滲透到橘子裡去,既達到了冬季養生美容的效果,又不會上火。

 

蒸香蕉

清熱潤腸防便秘

 

從營養角度看,香蕉是澱粉質豐富的有益水果,而從中醫學角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛泄瀉者卻不宜。

 

吃法

 

一旦我們把香蕉煮熟,香蕉“性寒”的缺點就完全消失了。民間驗方更有用香蕉燉冰糖,醫治久咳;用香蕉煮酒,作為食療。

 

梨子燉湯

止咳化痰、潤肺清燥

 

 

《本草綱目》記載,梨者,利也,其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學證明,梨有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。

 

吃法

 

梨必須隔水蒸,或者放湯,或與藥材清燉也可。梨性寒,把梨煮成湯後使其寒性降低,潤燥清火作用更佳。

 

蒸熟了的梨具有清熱潤肺、止咳化痰的作用,且在蒸的過程中,還可以加入其他的食物或藥物,以增強止咳化痰的功效。

 

山楂粥

強心、降脂降壓

 

 

山楂有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用,同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂含有大量的有機酸、果酸等,生吃會對胃有一定的刺激,而且還會有“倒牙”的狀況。

 

吃法

 

蒸熟的山楂也有健脾開胃、消食化滯、活血化痰的食療功效。山楂、大米一起煮粥食用,可預防消化不良,還可起到輔助抗癌的作用。

 

大棗熟吃能有助消化、梨子熟吃能止咳化痰……健康的美味,最適合我們在冬季裡犒勞身體,滋潤身心。動手試試吧。

 

 

原文出處;本文經《健康時尚百科》授權刊登,非經許可,禁止轉載。

 

封面圖片出處:fotodrobik / shutterstock

Via  https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5MDA3MjQ0Mg==&mid=2650418943&idx=1&sn=f96f67b89722e9b6e7aeeb00fe936d1b&chksm=be44e5ea89336cfca77e9c9a9c4385a1bb628cc276a7ab0e45aa398a4379aa040ee8d6ed9b1a#wechat_redirect

FACEBOOK粉絲留言版
          推薦的不容錯過!