心律不整、四肢發麻都是缺「鉀」癥兆!勤吃「三類高鉀食物」杜絕你的「低鉀」危機|每日健康Health

| 日期:2017-07-10 | 責任編輯: 吳姿蓉 | 分類: 流行病學

(原文標題:生命中不能承受之重,缺少這1克神秘物質居然會讓人猝死。)

生命有多重呢?大醫生揭秘神秘醫學公式:「生命=某種神秘元素=1克」,生命的重量竟然等於一克,缺少這一克物質就能奪去人的生命,那麼究竟這一克是什麼物質竟能夠決定生死!

 

真實案例

家住北京的張阿姨雖然身體有些發福,但卻十分喜歡運動,尤其喜歡跳廣場舞。認為跳廣場舞不僅有益於身體健康還對自己的減肥有幫助。所以每天都會去,從不間斷。最近兩天因為腹瀉感到全身無力,但還是禁不住跳舞夥伴的召喚,依然去跳廣場舞。

 

已經進入盛夏,大量的運動讓張阿姨汗流浹背,就在跳到一半的時候,張阿姨突然感到四肢酸軟無力,心跳的一陣陣發慌。張阿姨覺得是太累了,坐在一旁休息,令人意外的是,張阿姨剛剛坐下,突然感到全身發軟,隨後暈倒了過去。眾人趕緊將張阿姨送到了醫院,雖然醫生全力搶救,最終張阿姨因為心臟衰竭導致死亡!

 

張阿姨雖然有些拉肚子的現象,但身體並無明顯異常,仍然可以跳廣場舞。那麼究竟是什麼原因導致了張阿姨的死亡呢?

 

鉀:生命的第一元素

生命=一克

這一克代表著我們血清中的鉀含量,即生命=1克鉀。缺少這一克的鉀就有可能導致我們失去寶貴的生命。

 

身體里所有的鉀約有150克,但是決定生命的是在人體血清中的鉀。失去這一克鉀會給我們帶來什麼樣的嚴重後果呢?

 

猝死

血清中所含的一克鉀是維持我們肌肉和神經興奮的重要元素。血液中的鉀降低,會引起人體全身肌肉無力。同時這個鉀也是維持心跳的重要元素,缺少這一克的鉀會讓你心肌無力、心臟電活動不穩定,心臟電活動不穩定則會帶來非常嚴重的心率失常,心率失常就是猝死的一個原因。

 

當鉀丟失0.3克出現的症狀

疲乏無力

腹脹、惡心、嘔吐

嗜睡

 

當血清中的鉀丟失0.5克,可能致命。那麼導致鉀流失的因素又是什麼呢?

 

導致鉀流失的4大因素

 

01  腹瀉

日常生活中遇到腹瀉很正常,但小小的腹瀉很可能造成低鉀血症。如果一天排泄超過1升(一次腹瀉大概250ml)即5次左右,血液中的鉀會隨著腹瀉流失,耽誤救治的話很有可能就會被低鉀血症奪去生命。更讓我們不可思議的是腹瀉後喝水補充水分,更容易引起低鉀血症的發生。

  

如何應對腹瀉帶來的危機?

松仁+酸奶=補鉀搭檔

酸奶含豐富的益生菌,可以維護菌群平衡從而減少鉀流失,同時松子富含鉀元素,將松仁加入酸奶一起吃是補鉀的好方法,但只適合腹瀉的初期,如果有嚴重的腹瀉一定要及時就醫。

 

02  出汗

很多人為了減肥而進行大量的運動,覺得出汗越多減肥效果越好。如果在運動中出現四肢肌肉酸軟無力的時候可能是鉀元素流失引起的,此時要及時補充鉀,否則可能會引發低鉀血症。低鉀危險人群不止減肥族還有很多人因環境因素要在烈日下工作,如:警察、環衛工人、建築工人。

 

自制補鉀飲品

補鉀飲品:米湯

大量運動過後身體鉀元素流失,水裡面不含鉀,無法及時補充體內的鉀流失。而我們的穀類——大米,當中含有大量的鉀,這種鉀元素非常容易溶於水當中,能夠及時補充身體所需的鉀元素。

那麼其它的穀類可以補充鉀元素嗎?

 

專家表示,穀類是鉀來源的主要食物。大米里有鉀元素,比大米含量更多的是一些粗雜糧,比如小米、蕎麥含鉀量都很高。

 

03  排尿

排尿是排鉀的主要途徑。正常情況下人體需要的液體量是有限的,一天需要大約2500毫升液體。這裡邊有1000毫升液體會從食物中攝取,所以每天喝水1200毫升以上就能滿足正常的人體需求(感冒、發燒、之前文章中所講的結石等特殊情況除外)。

 

水會從汗液、呼吸、尿液中排除,其中汗液和呼吸約有1000毫升水分排出,尿量一般在1500毫升,一天排尿4-5次是最合適的。正常情況下過多補充水份會導致尿量增加,排尿超過5次排鉀量也會相應的增加。

 

有低鉀血症危險的人群

高血糖人群

高血糖人群尿里的糖分含量高,高尿糖就會促進鉀的排泄。糖尿病的患者因為血糖增高,會刺激身體里胰島素和腎上腺素分泌增多。這兩種激素的作用並不是讓鉀從尿里排泄走而是讓鉀從我們的血液里轉移到我們的細胞里,最終導致我們血液中的鉀減少。

 

血液當中的鉀少了,同時尿里的鉀又多了,人體總的含鉀量就會降低。對於一般人而言可以把丟失的鉀及時補充回來。但對於糖尿病的患者而言卻得不到及時的補充,因為他們的主食、水果等飲食都有控制。鉀元素得不到及時的補充就會引起血鉀的降低。所以對於有糖尿病的患者來說要隨時注意低鉀血症的危害。

 

導致鉀流失的食物

有一些食物會讓身體中的鉀流失,如西瓜、冬瓜、茶、乾海帶等鉀含量不高同時又利尿,這些食物應當適量攝入。乾海帶表面的白霜不是鹽而是甘露醇,甘露醇利尿從而會加速鉀的流失。如果正常情況下忍不住多吃了,可吃些含鉀量高的食物把鉀補充回來。

 

04  鈉含量高的食物

在我們身體內鉀元素和鈉元素是對立的兩種元素,它們的存在就像處在平衡桿的兩端,鈉元素多的時候就會導致鉀元素的流失,而當鉀元素多的時候可以促進鈉元素的排出。

 

在我們的飲食中,很多食物的口感不重卻含有大量的鈉元素,每天攝入2000毫克的鈉元素將會引起血壓升高,還會使血液中的鉀元素流失。

 

鈉含量高的食物:芹菜、茼蒿、 蔬菜水果乾。

鉀含量高的食物:各類豆類、豆腐皮、蓮子、花生米、蘑菇,每百克中含鉀1000毫克以上;其中南瓜和土豆是高鉀低鈉食物的首選。

 

如何讓身體有效吸收鉀元素?

缺少鎂元素會導致鉀元素的缺乏,影響鉀元素的吸收,所以只有我們體內存在充足的鎂才能順利的吸收鉀元素。故補鉀先補鎂!

 

補多少鎂才算合適呢?

我們每天攝入鎂330毫克比較合適。

含鎂的食物:粗雜糧、堅果、綠葉菜、芹菜葉、蘿蔔纓、西瓜子、榛子。

既含鉀又含鎂的食物有:紫菜(不是海苔片)

 

挑選乾紫菜的竅門

第一步,捏一捏,好紫菜不宜捏散。

第二步,看一看,有光澤,呈紫色的。

第三步,聞一聞,好紫菜有清香。

 

原文出處 : 本文經《 BTV我是大醫生官微 》授權刊登,非經許可,禁止轉載。

面照片來源:Life Extension / Mother Earth News  / the reading hall - blogger

          推薦的不容錯過!