(source:lancers)
調整腸內環境的「奶油燉菜雞骨湯」
地瓜和馬鈴薯比起來,地瓜的膳食纖維更豐富。特別是日本鹿兒島產的 「安納芋」(日文的「芋」 地瓜), 胡蘿蔔素很豐富,對保養肌膚具有 非常好的功效。
另外,我想向大家推薦用「藻鹽」來替代一般的食用鹽。藻鹽是一種鈉 含量較低的鹽,成分裡含有滿滿的礦物質,不死鹹,味甘甜,具有解毒效果。
這道顏色豐富的料理含有雞肉、豆奶、牛奶等豐富蛋白質和膠原蛋白, 喝了絕對會變美!
材料
雞腿肉......300 公克
洋蔥(大)......1 個
胡蘿蔔(中)......1 根
麵粉......4~6大匙
水......300 c.c.
月桂葉......1 片
市售雞湯粉......2 大匙
豆奶......300 c.c.
地瓜(中)......2 條
牛奶......200 c.c.
鹽(或是藻鹽)......適量
綠花椰菜......3 朵
荷蘭芹(巴西里)......適量
做法
將雞腿肉切成易入口 的大小,洋蔥、紅蘿 蔔與地瓜切丁,荷蘭 芹切碎。
綠花椰菜放入沸水中 汆燙,撈起備用。
把雞肉的皮朝下放入 熱鍋裡,等油煎出來 後,放入洋蔥、胡蘿 蔔,用中火拌炒。
放入麵粉攪拌,放入 水、月桂葉、雞湯粉, 煮5~6分鐘。
放入豆奶和地瓜,把 地瓜煮到變軟。
放入牛奶,用鹽調味。
把 6 盛到容器中,放 上綠花椰菜,撒上荷蘭芹後即完成。
本文摘自瑞麗美人國際媒體《1天1PUSH！推推腸，瘦小腹：腸常動，萬年小腹馬上瘦》，
以上內容獲《瑞麗美人國際媒體》粉絲團授權刊登。
