半年急減15kg!宋晏仁靠「211飲食」鏟掉三十年肥肉,他是怎麼辦到的?|每日健康 Health

| 日期:2018-01-09 | 責任編輯: 李欣 | 分類: 減重食譜

每日健康 / Via  https://www.youtube.com/watch?v=dxMcKmXzeyE&index=2&list=PLreA8x1JhhH1O5lcmT2ATgzQx2GTWdZuL

每日健康/李欣  採訪報導

 

新年新希望,許多人可能願望清單第一項就是想要「減肥」,人變瘦了,自然就美了。但其實有時候撇開外表上的改變不說,也先不論體脂率與肌肉量不談,把體重控制在適當的BMI值之內,就是達成「健康」體態的關鍵!有了健康這個本錢,活著就開心,不是嗎?

 

今天請來前衛生署副署長及肥胖症專科、家醫科名醫宋晏仁來現身說法,分享他自己六個月內從87公斤減到72公斤(減掉15公斤)的心得!

 

宋醫師認為,減重的關鍵,其實有一大重點就在於飲食,只要把握好「211」原則,飲食做出一個長期調整,身體就會因應吃下肚的東西達到新的平衡點與設定點,體重自然就噠噠噠不斷地掉了下來。

 

那211健康餐盤究竟是什麼呢?

其實2、1、1分別代表了兩份蔬菜、一份蛋白質與一份全穀類。只要飲食方面掌握這樣的原則,不知不覺就看得出瘦身成效,宋醫師認為,澱粉是非常好的調節儀器,要是瘦身過程中發現自己臉很凹,不喜歡,那你可以再抓一下澱粉的比例。

 

假設你已經瘦到了一定程度,自認為好像遇上了瓶頸,其實如果你目標大概設定在兩週內瘦兩公斤,那澱粉攝取量開始減半,肉類份量提升,就能看出效果。

 

當然有些人會納悶,如果我在減重過程中不小心嘴饞吃胖了,或是有一段時間刻意吃很少、過度改變吃的食物種類,那增加的體重瘦得回去嗎?減下來的又是否會復胖?

 

醫師表示,飲食調整是一種「長期性」的行為改變,只要吃回所謂「原來的」食物,體重就會恢復原本的樣子。因此,建議大家可以根據211餐盤去抓每一餐攝取食物的比例,找到適合自己的設定點以後,長期下來,自然就瘦下來囉!

 

每日健康 / Via  https://www.youtube.com/watch?v=dxMcKmXzeyE&index=2&list=PLreA8x1JhhH1O5lcmT2ATgzQx2GTWdZuL

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