【每日健康／林暐鈞 採訪報導】
據悉，慢性發炎是現代人很重要的一個健康殺手，且隱藏在許多人體內未被發現，醫師們共同警告，若慢性發炎不盡速處理，恐引發心臟、失智症、癌症、憂鬱症等重大疾病，不可不慎！
台北菁英診所功能醫學門診中心營運長劉博仁醫師受《每日健康》採訪表示，一般急性發炎包括紅、腫、熱、痛，被刀片割一刀，隨即腫起來流膿發炎，這些都屬於外面看得到的發炎類型。(推薦閱讀：慢性發炎是癌症元兇！ 每天吃17大抗炎食物，根除癌症因素)
至於慢性發炎，非常難看得出來，劉博仁醫師舉例，『腹部內臟脂肪的肥胖』其實就是慢性發炎，一般去做健檢時，就要特別注意AHCRP高敏感度的C-反應蛋白，他進一步警告，如果敏感度高，就代表全身正在慢性發炎著火，若沒有盡速處理，漸漸地慢性發炎會讓體內的血管受到阻塞，當心臟三條冠狀動脈遭受7-80%的阻塞時，心臟就會缺氧，『心絞痛』症狀開始出現，就醫時恐已阻塞至90%，必須裝支架才得以續命。
慢性發炎足以傷害到神經，失智機率恐大大增加，甚至早早來臨。圖／每日健康。
劉博仁提醒，「慢性發炎如果置之不理，讓它持續發作，這對腦部的殺傷力非常大。」慢性發炎足以傷害到神經，第一，腦神經鞘會出問題；第二，導部腦部血管四處都有堵塞情形，『失智症』機率恐大大增加，甚至早早來臨。(推薦閱讀：口臭、肥胖、糖尿病都是慢性發炎害的！這７種發炎食物每一口都在塞住腸道，再吃下去會出大事)
美國康乃爾大學教授卡爾納珊(Carl Nathan)也曾直言：「少有醫療問題與發炎無關。」反覆發炎超過三個月以上的慢性發炎為癌症、動脈硬化、糖尿病、憂鬱症與失智症等疾病的共同致病根源。身體有發炎症狀不容輕忽，從飲食、生活習慣來抗發炎格外重要，在健檢時要特別小心。
慢性發炎為癌症、動脈硬化、糖尿病、憂鬱症與失智症等疾病的共同致病根源。圖／每日健康。
日常飲食這樣吃，慢性發炎不再來
《每日健康》名醫專欄／洛桑加參醫師指出，抗發炎，當然有很方便的消炎藥可以吃，但從改善飲食來調整體質，才是避免失智症的長久之計。
1.藍莓、覆盆子等莓果
2.榛果、杏仁、核桃等堅果
3.南瓜籽、亞麻籽、葵花籽等種子
4.糙米、燕麥、蕎麥等全穀物
5.豆漿、豆腐等黃豆製品
6.深綠色蔬菜與高麗菜、花椰菜
7.大蒜、洋蔥、青蔥、韭菜等辛蔬
8.櫛瓜、小黃瓜兩種瓜
9.甜椒、辣椒、黑胡椒
10.超級好蔬果番茄！
11.鳳梨、木瓜和酪梨
12.羅勒、迷迭香、百里香等香草
13薑與薑黃
14.藏紅花（妊娠中禁用）
15.紅茶、綠茶、一小杯紅酒
16.鮭魚、鮪魚、秋刀魚
17.紫蘇油、橄欖油、亞麻仁油
《延伸閱讀》慢性發炎都是氣鬱害的！謹記18吃1不吃抗炎活血
