如何消滅體內有害膽固醇?超簡單就喝「減脂兩茶」從此遠離肥胖、心血管疾病|每日健康 Health

| 日期:2017-12-06 | 責任編輯: 廖思涵 | 分類: 養生食譜

【每日健康/名醫專欄:何一成書田診所家醫科主任

 

芝麻為什麼能改善膽固醇?

1 芝麻含有亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸,能降低血脂、壞膽固醇濃度,減少脂肪堆積,強健血管,改善高血壓、動脈硬化等病症。


2 芝麻所含的菸鹼酸、膽鹼可協助脂肪代謝,降低血液中的膽固醇;豐富的膳食纖維能促進腸胃蠕動,減少腸道吸收脂質和膽固醇。


3 芝麻特有的芝麻酚、芝麻素,具有良好的抗氧化能力,能減少血脂氧化沉澱於血管壁,降低心血管疾病的罹患率

芝麻主要營養成分

1 芝麻含有菸鹼酸、膽鹼等營養成分,以及豐富的維生素B1、B2、E。


2 芝麻富含礦物質,如鐵、鈣、磷、鎂等營養素。

藕香芝麻牛奶

調節血脂+改善動脈硬化

材料:

蓮藕粉60克,燕麥片2小匙,黑芝麻粉1小匙,脫脂熱牛奶500c.c.

調味料:

糖少許

作法:

1 將蓮藕粉、燕麥片、黑芝麻粉和糖混勻。

2 加入少許脫脂熱牛奶略微攪勻,再倒入其餘熱牛奶,攪拌均勻即可。


降膽固醇功效

蓮藕富含維生素C、膳食纖維,有助腸道蠕動、改善血脂和血液循環、緩解動脈硬化

其纖維主要在皮,故食用時最好勿去皮

 

人類智庫 / Via  《降血脂吃出健康守則》

蓮香芝麻飲

降低膽固醇+保健心血管

材料:

蓮子粉50克,芝麻粉20克,熱水150c.c.

作法:

1 將蓮子粉、芝麻粉放入碗中混勻。

2 一邊慢慢加入熱水,一邊攪拌均勻即可。


降膽固醇功效

根據實驗發現,芝麻中的芝麻素成分,能協助代謝血脂,降低體內膽固醇濃度,進而有助於降低心血管疾病的罹患率。

 

人類智庫 / Via  《降血脂吃出健康守則》

作者簡介

書田診所家醫科主任 
何一成醫師

現職:
書田診所家醫科主任

學歷:
國立陽明大學傳統醫藥研究所碩士
國立陽明大學醫學系學士
醫師高等考試及格

經歷:
台北榮總醫師
省立桃園醫院家醫科醫師
衛生署台北醫院家醫科主任

代表著作:
《糖尿病疑惑10大名醫解答》
《糖尿病就要這樣吃》
《8週改善糖尿病食療事典》
《不生病就要這樣吃》
《降膽固醇就要這樣吃》
《高血壓就要這樣吃》

本文出自《降血脂吃出健康守則》,內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登,禁止任何形式之轉載與抄錄。

封面圖片來源:
VLADGRIN / shutterstock

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