「胃炎」不能亂吃!【8種天然食療】消炎止脹、專治胃痛,顧胃免吃藥!|每日健康Health

| 日期:2017-03-14 | 責任編輯: 趙亭瑋 | 分類: 三高飲食

淺談慢性胃炎

慢性胃炎是一種多發病和常見病,其發病率在各種胃病中居首位。臨床常見症狀有上腹疼痛、食欲減退和餐後飽脹,進食不多但覺過飽。常見病因有食用 過冷、過硬、辛辣或其他刺激性食物等。慢性胃炎屬中醫學「胃脘痛」、 「痞滿」、 「吞酸」、 「嘈雜」、「納呆」等範疇。防治此病的發生,除了就診外,還要進行飲食調理。

慢性胃炎的人適合吃甚麼

金橘 金橘能疏肝解鬱、調和脾胃,可輔助治療慢性胃炎

栗子 栗子味甘、平,入脾、胃、腎經,有養胃健脾、補腎強筋之功效

蓮子 可補中燥濕、健脾暖胃、止瀉斂汗、安神固精,適合胃寒怕冷者食用

山藥中醫認為,山藥有補脾養胃、補肺益腎的功效。可用於治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、 慢性胃炎等

龍眼 龍眼能補脾益胃、養血安神、益心補氣,慢性胃炎患者食用能起到養胃滋補的作用

生薑生薑含有薑辣素,能刺激消化道中的神經末梢,增強胃腸道的蠕動功能,使消化液分泌旺盛, 並能增強小腸的吸收功能

荔枝 荔枝屬於溫熱類食物,適合胃部寒涼者食用

山楂 山楂有消積化食、活血化瘀的作用,可刺激胃酸分泌,對胃炎有利

慢性胃炎蔬果食療方

金橘飲

金橘 200 克,白蔻仁 20 克,白 砂糖適量。金橘加水用中火煮 5 分鐘,再 加入白蔻仁、白砂糖,用小火略煮片刻 即可。

板栗燉母雞

栗子500克,柴母雞1只 (約 1000 克),水 1500 毫升,料酒、薑片、鹽 各適量。將母雞宰洗乾淨,切塊待用;栗 子洗淨,切口,入鍋煮 2 分鐘,待口裂體 漲時剝去皮殼。最後在鍋內放入雞塊、栗 子、薑片、料酒、水煮開,改用溫火燉 2 小時,雞肉爛後加鹽即可。

蓮子粥

蓮子、糯米各 50 克,紅糖 1 匙。 蓮子用水泡漲後去心,入鍋加水,小火煮 30 分鐘;再將糯米洗淨入鍋,加水,大火 煮 10 分鐘後倒入蓮肉及湯,加糖,改小火 燉半小時即可食用。紅燒山藥 山藥、豬後腿肉各 1000 克, 蔥、蒜、油、醬油、冰糖、胡椒粉各適量。 將豬後腿肉切成約 3 公分塊狀,山藥切塊, 蔥切大段;將肉、山藥依次過油後撈出; 先將肉、蔥段、蒜置鍋中,加入以上各調 味料,再放入油炸後的山藥、肉塊等,用 大火燉煮2小時,再繼續燜煮20分鐘即可。

慢性胃炎小檔案

涼拌山藥的吃法可治療慢性胃炎。將 其洗淨,與黃瓜一起加調味料涼拌,淋上 香油即可。

慢性胃炎患者平時應把握進食量, 少食多餐,少食辛辣及粗糙類食物, 以減輕胃部負擔,減少對腸胃的刺激。

本文摘自上奇資訊《蔬果食療力:調理體質、補中益氣,從飲食開始保健

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封面出自universityhealthnews

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