誰說減肥不能吃飯?專為亞洲人設計的4種「吃飯秘訣」越吃越瘦不是夢

| 日期:2018-06-28 | 責任編輯: 廖思涵 | 分類: 減重食譜

(煮太久的飯,會成為High-GL(Glycemic Load,升糖負荷指數)碳水化合物,一旦攝取後,即使再怎麼努力運動,都很難消除腹部贅肉。)

jreika / Via  123rf

每日健康/綠食譜研究所

 

如何正確吃飯不發胖?

亞洲人的首要飲食習慣就是

飯!

若這一碗飯吃錯了,

要消除腹部贅肉真的會很困難。

那麼,飯要如何攝取呢?

建議的方式是以雜穀飯取代白飯、將1碗改成2/31/2碗、以型態完整的豆類代替搗碎的豆子!

另外,捨棄讓食物過熱的烹調方式,盡量縮減料理時間。

煮太久的飯,會成為High-GL(Glycemic Load,升糖負荷指數)碳水化合物,一旦攝取後,即使再怎麼努力運動,都很難消除腹部贅肉。

請開始吃較硬的飯,並養成慢慢咀嚼的習慣。

不過,當身體不舒服時,會需要快速的能量供給,這種時候,來碗長時間熬煮的粥也無妨。

BUT

平時需要的是固定的能量供給。

若要正確吃飯,以加入燕麥、扁豆、藜麥等超級穀物的糙米飯較佳,這些穀物富含膳食纖維,是Low-GL碳水化合物的代表。

AND

簡單又不需要其他配菜的超級穀物沙拉,是更好的選擇。

能夠同時攝取富含蛋白質、膳食纖維、礦物質和維生素的超級穀物,以及新鮮的食材。

低GL瘦肚沙拉 / Via  http://www.books.com.tw/exep/assp.php/linkstechnology/products/0010787552?utm_source=linkstechnology&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend&utm_campaign=ap-201806

原文出自:博客來

本文摘自瑞麗美人低GL瘦肚沙拉:專為亞洲人設計!世界營養權威推崇的112飲食法,教你減醣、甩油,打造不復胖的瘦體質!

以上內容為《瑞麗美人授權刊登,非經授權,禁止轉載。

封面圖片來源:jreika / 123rf

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