草莓熱量低,但要怎麼吃才能兼顧「減重」和「排毒」?林禹宏醫師教你用喝的|每日健康 Health

| 日期:2018-01-19 | 責任編輯: 廖思涵 | 分類: 減重食譜

(草莓的鞣花酸有助解毒抗癌,增加身體免疫力;維生素C能防治 腸道病毒感染, 使腸道保持健康,且兼具瘦身美顏之效。)

EstherQueen999 / Via  shutterstock

每日健康/林禹宏(新光醫院婦產科主任)



草莓為什麼能減肥?

1 草莓的維生素C含量極高,約為柳丁的2∼3倍,能幫助膠原蛋白的形成,使減重後的肌膚維持彈性。


2 草莓富含鉀,適量攝取,可維持心臟、腎臟、神經系統,及腸胃系統正常運作,並有助平衡體液,消除多餘水分。


3 草莓熱量極低。200克的草莓熱量約45大卡,且含多種營養素,是愛美的女生兼顧健康與苗條的最佳水果。

草莓主要營養成分

1 草莓中含有蛋白質、醣類、膳食纖維、維生素B1、B2、C、K。


2 草莓還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質,及菸鹼酸、蘋果酸、檸檬酸、鞣花酸。

蜂蜜草莓汁

排毒防癌+靚白嫩膚

材料:

草莓60克

調味料:

蜂蜜25克

作法:

1 草莓洗乾淨去蒂,放入冷開水中浸泡。

2 將草莓取出放進果汁機中打成糊狀,倒入杯中,再加蜂蜜調勻。

3 加入適量冷開水沖泡,放入冰箱中冰鎮後,即可飲用。


窈窕瘦身功效

草莓的鞣花酸有助解毒抗癌,增加身體免疫力;維生素C能防治 腸道病毒感染, 使腸道保持健康,且兼具瘦身美顏之效。

 

作者簡介

林禹宏

現職

新光醫院婦產科主任
輔仁大學醫學院助理教授

學歷:
台灣大學醫學系
美國康乃爾大學生殖醫學中心研究員
加拿大多倫多大學生殖科學中心訪問學者
代表著作:《美人養身特效食譜》

本文出自《減肥5公斤就要這樣吃》,內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登,禁止任何形式之轉載與抄錄。

封面圖片來源:
EstherQueen999 / shutterstock

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