一分鐘自製「防彈茶」 減重消脂又能增進心臟健康

| 日期:2018-07-12 | 責任編輯: 邱霈俞 | 分類: 減重食譜

每日健康/瑪麗亞.烏斯佩斯基(茶品集萃創始人)

 

根據傳統中醫的說法,普洱茶可以暖身,幫助消化。很多人喝普洱茶來排除或清理吃肉或油膩食物留下的脂肪和毒素。在亞洲,很多人喝普洱茶排毒,覺得普洱茶消除宿醉的效果特別好。在法國,普洱茶也很受歡迎,很多女性用來養顏纖體。美國人正風靡用普洱茶減重,因為研究已經證實普洱茶有助於加強脂肪的新陳代謝。這種脂肪新陳代謝的作用正是普洱茶對心臟健康有益的證明。普洱茶會結合膽固醇,在通過消化管道時阻礙吸收,人體就不會吸收脂肪,動脈和靜脈也能保持暢通。

防彈茶的做法

健身大師跟原始人飲食的信徒都極力推薦防彈咖啡跟防彈茶,除了有飽足感,還能讓人精力充沛。這些能量飲料始於傳統的西藏酥油茶,用普洱茶、鹽和氂牛奶油做成的濃味茶湯。一千多年以來,酥油茶在喜馬拉雅山脈一帶就是許多人的主食,一喝就是一整天,因為它能暖身,給人精力。在高海拔嚴酷寒冷而乾燥的氣候裡,能提供日常生活的營養。許多西方人到西藏、尼泊爾、不丹和印度旅行時,就喝過這種傳統飲品。

如果不想去那一帶旅遊,又想嘗試這種耐人尋味的飲品,可以用幾種類似的原料自己在家製作。在附近的市場應該買不到新鮮攪製的氂牛奶油,可以用草飼牛的有機奶油或初榨椰子油取代,就能做出類似的質地(椰子油還有一種美妙的椰子香)。既然沒有西藏人用的傳統木頭長攪棒,用攪拌器一下子就能攪好,現在西藏人也常用電動攪拌器。這就是你可以在家製作的現代酥油茶。

現代酥油茶

一人份

1杯(240毫升)濃普洱茶,或調配的普洱茶(浸泡5分鐘)

1湯匙(5克)有機無鹽奶油

1茶匙(15克)有機初榨椰子油

少許蜂蜜(選用)

把所有的原料放入攪拌器。用高速攪拌一分鐘,攪出泡沫(打開攪拌器時要小心,內容物很燙)。

 

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本文摘自健行文化《這樣喝茶,讓你輕鬆遠離癌症》,

 

以上內容獲《健行文化》授權刊登,非經授權,禁止轉載。

 

封面圖片出處:THANYAKORN / shutterstock

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