別只會煮湯!煮「綠豆」多放兩種食材,抗老、清熱解毒、補氣補血!一定要學會|每日健康Health

| 日期:2017-05-25 | 責任編輯: 邱霈俞 | 分類: 養生食譜

在炎熱的夏季,綠豆湯是許多人心中清熱消暑的首選,幾乎家家戶戶都會煮一鍋來喝。

 

中醫觀點認為,綠豆性涼味甘,入心、胃經,有清熱解毒、利尿通淋、利水消腫等食療效果

 

說到吃綠豆,很多人都只知道單用綠豆煮湯,但根據微信《健康養身》的報導,以下我們想推薦一個新吃法給您,不僅清熱解暑,還能補氣補血!

 

降壓、補氣血、清熱解毒—綠豆花生大米漿

 

綠豆屬六大類食物中的主食類,澱粉含量高,為了使營養更均衡,建議添加花生、大米兩種食材,以補充脂肪和蛋白質的不足。

 

花生富含鈣和鋅等礦物質營養素,經常食用有助於強健骨骼、健腦益智,並防止身體提早衰老。此外,花生皮也有滋補氣血的作用,女人更應多吃。

 

所需材料:

1/2 杯綠豆、3/10 杯花生、3/10 杯大米、水

 

做法:

1.以清水洗淨上述材料。

2.將所有材料放入果汁機中,加入一些水(需蓋過材料)並蓋上蓋子,開始攪拌。

3.攪拌完成後,依據個人喜好加入一些冰糖或蜂蜜即可食用。

 

延伸閱讀:

「糖尿病」必吃的三大營養素,「綠豆」通通有:加一物更降糖,但絕對不可這樣煮!|每日健康Health

 

 

原文出自:健康養身

封面圖片出處:Patty Chan-shutterstock / mayabugs

Via  https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA3OTU3NjEwOA==&mid=2651958117&idx=5&sn=089007e2922239198836d8d2c0ba0934&chksm=84546626b323ef3040b2d23fbfb6e7bf9ebc1735b77eaf08478a8f05e0cf87528bdff7398112#rd

 

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