「喝酒」臉紅代謝好?打臉!美史丹佛醫學院:台灣人最不適合喝酒|每日健康 Health

| 日期:2017-11-28 | 責任編輯: 林暐鈞 | 分類: 癌症醫學

shutterstock / Via  https://www.shutterstock.com/zh-Hant/image-photo/young-people-toasting-cheer-beer-glassesdrink-532094914?src=C1JowjjblC9ID34-2I5_hQ-1-48

 

根據外媒<鏡報>對「喝酒臉紅」的相關報導,可能多數人認為這些是自然反應,或者也抱有對這樣的症狀,認為是不良的影響。本篇內容,就來與大家分享,這樣的現象,正確的原因與影響是什麼。

 

 

「臉變紅」的原因?

喝酒會臉紅表示肝功能和代謝好是錯誤迷思,美國史丹佛醫學院研究指出,喝酒會臉紅是因為體內缺乏「乙醛去氫酶(ALDH2)」酵素,無法將酒精忠的乙醛代謝,長期累積體內將提高大大提高致癌風險。調查發現,台灣人47%體內缺乏ALDH2酵素、全球最高。

 

 

一天僅2杯酒,食道癌風險就狂升50倍

報導指出,ALDH2缺乏症多出現在沿海地區漢民族身上,台灣原住民不缺乏。由於白種人體內不缺ALDH2,美國心臟醫學會建議,「男性每天喝兩杯紅酒、女性喝一杯,有助降低心血管疾病罹患率」,但這項建議不適用台灣人,台灣人若每天喝兩杯紅酒,罹患食道癌的機率是不喝酒的5千%。

 

 

研究顯示易骨折

這項研究以44歲到101歲的女性為對象,分析因骨質疏鬆症大腿骨骨折的92人與身體健康、骨頭沒有異常的48人的基因組。

 

結果顯示,骨折人群ALDH2中有特定變異的人的比例較健康人群高,如有變異,骨折的風險將提高至248%。因ALDH2變異則無法有效分解乙醛,導致喝酒容易臉紅,乙醛積存於體內,影響成為骨基礎的細胞成長,容易發生骨折。因此,喝酒臉紅的速度可做為測試骨折風險的指標。

 

 

難代謝恐中風

根據台灣報導顯示,三總、台大、北醫和雙和醫院團隊研究發現,ALDH2對偶基因缺陷的男性,罹患缺血性中風風險高出正常人1.93倍。

 

 

資料來源:

聯合晚報

鏡報

 

封面圖片來自:

shutterstock /  Pra Chid

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