偏頭痛竟是食物不耐症?劉博仁醫師:亂補營養,結果卻補一堆毒素進去

| 日期:2018-12-17 | 責任編輯: 林宏軒 | 分類: 養生食譜

每日健康 / Via  https://healthylives.tw

每日健康/採訪報導 林宏軒

偏頭痛大家都知道,不過台北菁英診所功能醫學門診中心營運長劉博仁醫師還提到,有種症狀較慢性食物不耐、還有鎂缺乏,這些問題可能都會跟食物有關。因為人體的過敏原有兩種,一種是急性過敏源,是透過IgE這種免疫球蛋白去操控的,例如接觸到塵蟎打噴嚏,或是吃花生整個嘴巴腫起來。另一種過敏原則是慢性過敏原。又稱為食物不耐症,可能吃完之後要20-48小時之後,才會覺得不適。這種機制與腸漏也是有關係,例如牛奶、麥麩,劉博仁醫師表示他有一個,牛奶也敏感,麥麩也敏感。結果這個人每天吃麵包,你覺得他的頭痛會好嗎?

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急性過敏源,是透過IgE這種免疫球蛋白去操控的

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簡單來說,最重要就是要戒掉這些引起食物不耐的食物,麵包、蛋糕、餅乾都不要碰,發炎自然就會好了,自然頭痛就好了。

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慢性過敏原。又稱為食物不耐症,可能吃完之後要20-48小時之後,才會覺得不適。

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剛才所講的鎂,其實大家如果越熟悉鎂,他對舒緩血管非常有幫助,你醫生判斷不是動脈疾病,不是動脈瘤,不是一些腫瘤,也不是一些腦中風。鎂離子的確對於神經的放鬆,神經傳導的舒緩,還有血管的鬆弛。會有一些幫助。劉博仁醫師建議不妨可以多吃含鎂的食物。例如堅果類就含大量的鎂。但要小心如果對堅果過敏納多吃恐怕還是會引發麻煩。

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人們常常為了補充一種營養卻吃了很多不該吃的。例如天天吃蚵仔,為了補充鋅,但銅、微量重金屬都攝取過度。

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