別中了「下飯美食」的圈套!腎臟病患者更應該看的「護腎3招」,讓你的過年健康不打烊|每日健康Health

| 日期:2017-01-23 | 責任編輯: 吳姿蓉 | 分類: 養生食譜

一整年辛苦在外工作,最期待的就是過年的到來,除夕夜一回到家,看到滿桌子的豐盛菜餚,頓時覺得幸福莫過如此。然而在大啖佳餚的同時,除了吃下做菜者滿滿的心意,是否也不小心把多餘的鹽給吃下肚呢?
 
 
小心「下飯」食物背後的「鈉」含量驚人
年夜飯桌上,少不了佛跳牆、紅燒排骨、紅燒獅子頭等美味佳餚,讓人忍不住多吃了幾碗飯,但你有想過嗎?這些「下飯」美食背後,鈉含量卻非常驚人!而當我們身體攝取過多的鹽分,就會對腎臟造成很大的負擔。假如口味較重的人,建議可以在菜餚中加入「天然辛香料」,例如:蔥、薑、蒜來提味,有了這些提味小幫手,食物一樣美味程度不減分。
 
 
小心「高普林」食物帶來的腎臟危機
過年少不了有美味的海鮮、滷牛肚等內臟食物上桌,但這些美食都是屬於「高普林」,而高普林的食物吃太多,容易造成高血壓而引發腎臟病,因此在享用美食時,仍要多注意不可過量。

 
「飲料」取代水 萬萬不可
過年期間,在圍爐桌上一邊喝著汽水、果汁、香檳來慶祝,許多人會說,我一樣有在喝「加了不同風味」的水啊,但為什麼不能算是水呢?其實是因為這些所謂的「含糖」飲料,會影響到人體的酸鹼度,而腎臟也具有調節酸鹼度的功能,因此假如用飲料取代水,對腎臟一定會造成很大的負擔。
 
 
 
文章來源:
 
封面照片來源:
 

          推薦的不容錯過!