生酮飲食別再吃了!最新研究:癌症、心臟病、中風死亡率都會大幅提升

| 日期:2018-08-29 | 責任編輯: 林宏軒 | 分類: 癌症疾病

每日健康/綜合編譯 林宏軒

一項最新的大型研究,生酮飲食會增加過早死亡的風險,以及幾種慢性疾病的死亡率。因此,科學家們敦促節食者避免生酮飲食。最近的估計表明,美國每年有多達4500萬人用生酮飲食節食。

 

根據權威醫學網站《medicalnewstoday》指出,一項新研究的重點是生酮飲食與它們相關的健康風險。碳水化合物是大多數生物體的主要能量來源,如果食用低含量的飲食會如何影響健康呢?

這項新研究沒有提供這個問題的因果答案,但它確實研究了低碳水化合物飲食與過早死亡風險之間的聯繫,以及特定慢性疾病的死亡率。這項新研究由波蘭羅茲醫科大學的馬齊爾·羅茲(Maciej Banach)教授在德國慕尼黑舉行的歐洲心臟病學會大會上發表。

研究低碳水化合物飲食和死亡風險

馬齊爾·羅茲(Maciej Banach)教授和他的同事們研究了1999 - 2010年參加國家健康和營養檢查調查的24,825人中低醣飲食與任何原因造成的死亡風險之間的聯繫。

此外,研究人員還研究了低碳水化合物攝入量與冠狀動脈心臟病、腦血管疾病(包括中風)和癌症死亡風險之間的關係。

這項研究發現,平均而言,研究參與者為47.6歲,他們的碳水化合物攝入量按百分比計算。馬齊爾·羅茲(Maciej Banach)教授及其同事跟踪參與者的平均時間為6。4年。

根據他們的體重指數(BMI),參與者也被分類為肥胖和非肥胖。在該研究的第二部分中,研究小組對前瞻性研究的大型薈萃分析研究了相同的關聯,這些研究總結了近450,000名參與者,他們的平均追蹤時間為15。6年。

 

為什麼應避免低醣飲食

總體而言,使用調查數據進行的分析發現,食用碳水化合物最少的人過早死亡的可能性高出32%。此外,低碳水化合物消費者死於冠狀動脈心臟病的可能性升高51%,死於腦血管疾病的可能性升高50%,死於癌症的可能性升高35%。這些結果在年長的非肥胖人群中最為強烈。

 

「應避免採用低醣飲食,」馬齊爾·羅茲(Maciej Banach)總結道,他還對所發現的連接進行了一些可能的因果解釋。

他說,』減少纖維和水果的攝入,增加動物蛋白、膽固醇和飽和脂肪的攝入可能會起到一定的作用。礦物質,維生素和植物化學物質的差異也可能參與其中。」

 

「低碳水化合物飲食可能在短期內用於減肥,降低血壓和改善血糖控制,但我們的研究表明,從長遠來看,它們與任何原因造成的死亡風險增加有關,因心血管疾病,腦血管疾病和癌症而死亡。」「研究結果表明,低碳水化合物飲食是不安全的,不應該被推薦。」

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參考資料:medicalnewstoday

 

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